Ouf ! C'est fini ...Et maintenant les découvertes dans les Transferts sur Entrepôts;Chalets Enneigés,Buches tous parfums, etc...

Hé bien oui !...Il y aurait 17 OOO chalets enneigés en stock dans les chambres froides des magasins(national),autant d'autres produits festifs qui ont manqué dans bon nombre de magasins pour faire leur chiffre.Tous ces produits bradés à - 50 %;une perte sèche pour l'entreprise;Que doit-on faire ?.Limiter les quantités excessives commandées par ces magasins écureuils via un dispositif géré par les régionaux ?.Il faut vraiment faire quelque chose !!?.Ca dure depuis trop longtemps .Qu'en pensez vous ??.

Comme chaque fin d'année, le même constat et la même déception de ne pas avoir pu proposer les produits festifs le plus longtemps possible, les ruptures étant intervenues relativement tôt...Je pense que certains régionaux ont pu mesurer l'impact et ont fait en sorte de mieux surveiller les stocks des magasins, ce qu'ils font mais tardivement peut-être vu les transferts de dernière minute, mais l'idée est là et n'est pas nouvelle en soi, reste à l'appliquer à temps...et à appeler aussi à un peu de sagesse les dits écureuils...Il n'en demeure pas moins qu'entre des entrepôts vidés, des chambres froides de magasin excessivement remplies et la pression qui est faite pour avoir zéro ruptures, on peut se demander quel est le degré de responsabilité de chacun dans la gestion des stocks...On veut logiquement faire du chiffre, avec des objectifs parfois surprenants et qui poussent parfois à jouer les écureuils car on sait que chaque année c'est pareil, cercle vicieux où on veut se protéger et éviter les reproches...Les statistiques données pour le suivi des commandes restent un bon outil à adapter en fonction du flux donc ce n'est pas nécessaire de tanker une chambre si on sait que l'historique des chiffres et les objectifs restent cohérents. D'un autre côté, les stocks de certains produits festifs sur entrepôts, dont on fait largement la publicité, ne semblent pas à la hauteur, c'est toujours le premier arrivé le premier servi...et les écureuils ne sont pas forcément responsables... Les fêtes sont passées, on arrive à l'Epiphanie et ô surprise, déjà des ruptures dans les galettes dont celle au chocolat qui est en TG...
Au final, ça continue, sur le terrain, ce sont toujours les mêmes qui essuient les reproches de la part des clients, ce qui est loin d'être agréable et acceptable...

Il y a vraiment et vous avez raison des mesures à prendre;vivement la commande automatique !!.Qui freinerait les ardeurs des "écureuils" qui ensuite, déstockent.Ou mettre à dispo pour chaque magasin selon ses stats de ventes un stock qu'il gère ensuite lui même en les commandant au fur et à mesure.Si besoin de rajout une autorisation aux régionaux.

Il y aura toujours des écureuils même ave le contrôle des régionaux;mais vous avez raison il est urgent de faire quelque chose y'en a marre d'en prendre plein la gueule nous, les petites mains.Il serait temps que ça bouge .

Je vous l avais bien dit : la direction vous dira "c est la faute des écureuils" , tous les ans on leur dit vous devez trouver les moyens techniques pour éviter cela et de toute façon les régionaux suivent les stocks donc le savent . Et puis c est la conséquence des ruptures à répétitions et des messages des régionaux pour inciter à commander encore plus pour faire les chiffres.
Alors oui ces stocks mal répartis c est lamentable, peut être il manque un peu de formation pour certains RDM
MAIS je vous dis quand même que c est un peu facile de se défendre d une erreur en accusant certains car la direction sait très bien qu il y a des écureuils tous les ans et tous les ans c est le même cinéma.... dans mon mag il restait 2 chalets et 20 bûches marrons parce que lon en a reçu qu à la dernière livraison ..et donc pas tous vendus... ça aussi il faut le dire .

Faut arrêter de mettre tout sur le dos des magasins il y d'autres fautifs faut vraiment trouver une solution pour les commandes un vrai travail à faire et aussi améliorer SAP car pas fiable du tout

Effectivement il faut améliorer la technique, et c est possible avec une vraie volonté
J espère ne pas entendre qu il y aura des sanctions pour ruptures auprès des équipes....

je n'ai pas fais rentrer la quantité de panetones, que j ai vendu l'année dernière, comme le préconnise notre régionnal , il faut aussi lisser nos commandes nous dit t'on...............du coup ,a la premiere commande de sec , panetone ,mini et gros , en rupture............................
évidement , j'ai droit a une réfflexion..................je continu malgré tout à commander ses panetones toutes les semaines , cala m'affiche rupture , et là , miracle , entre noel et jour de l'an , il m'arrive un carton gros panetone..................d'ou sort 'il?...........
pour les petits ont a eu l'info que nous allions en avoir un carton en dotation car picard a pu en faire refabriquer.................j'en reçois 2 cartons apres noel ,qui vont etre vendu en queue de stock dans pas longtemps.

ils s'est passé la meme chosespour les sapins courges.a croire qu'ils ont été perdu dans l'entrepot puis ont été retrouvé "sous le sapin" car ont en a eu apres noel.............
quand au galette chocolat , reçu 2 cartons la semaine de noel , puis plus rien..............
le pire c est qu'il savent las quantités vendu l'année derniere pour les produits existants , a eu de gérer leurs stocks.
pour les produits similaires , c'est plus dur a gerer , par exemple le sapin apéro a beaucoup plus plu que la boule surprise.

excuser moi pour les fautes , j'ai la flegme de les corrigés............................pfffff.
bonne année à vous tous.

Oui et la galette chocolat mise en avant sur les réseaux sociaux et pvl magasins , heureusement nous en avions 5 cartons d avance autrement rupture pour l épiphanie .... lamentable